Résumé historique 
Le dictionnaire historique de la Suisse nous indique la première trace de Castellens en 1141. 10 feux en 1680, 87 hab. en 1764, 98 en 1803, 248 en 1850, 297 en 1880, 289 en 1900, 223 en 1950, 365 en 2000.. En 1137, l'abbaye de Saint-Maurice donna un tiers de Châtillens à celle de Hautcrêt, qui reçut les deux autres tiers de particuliers aussi vers le milieu du XIIe s. Châtillens fit partie de la seigneurie principale de Hautcrêt jusqu'à sa sécularisation (1536) et fut ensuite incorporé dans le bailliage bernois d'Oron en 1557. Le village se développa autour des granges de l'abbaye. Eglise paroissiale, mentionnée dès le XIIe s. (origine romane, saint Maurice, saints Innocents et saint Pancrace). Lieu de pèlerinage célèbre, saint Pancrace passant pour ressusciter les enfants morts sans baptême, le temps de leur administrer ce sacrement; cette pratique fut abolie à la Réforme, quand se créa la paroisse d'Oron-Châtillens. En 1814, Châtillens se sépara d'Essertes et des Tavernes pour constituer une commune indépendante. Du XVIIIe s. à 1946, exploitation discontinue d'un filon de lignite. Marché mensuel aux bestiaux de 1939 à 1984, puis transféré à Oron-la-Ville.